和醸良酒　○たけ 『春心』水酛純米／石川

【今週のイケてる入荷酒たち】

毎年極小タンクで、生米を水に漬けて乳酸菌を発生させる「#水酛（#菩提酛）」で温度管理もせず自然に任せて仕込んだ『#春心』#水酛純米／#石川

伸び伸びと育った、遊び心溢れるイケ酒です。

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