和醸良酒　○たけ 『真澄』純米吟醸ひやおろし2023／長野

【店主雑感】

厨房側から料理に使用する林檎の仕入れを頼まれる。

しかし青森県人あるあるかもしれないが、林檎は貰うことはあっても買うことが少ない。加えて、近所のスーパーでは岩手、群馬、長野産と並び、青森県産の林檎を追い求めてのお使いはしご。

久しぶりに日本酒の仕入れより難しい試練を与えられたような気がする…笑

【今週のイケてる入荷酒】

『真澄』純米吟醸ひやおろし2023／長野

【今週のオススメ肴】

鱈白子焼き🍶

米ナスのチーズ田楽🍆

秋鮭のポテトサラダ🐟🥔

紅玉の焼き林檎🍎

【イベントスケジュール】

10月26日（日）仙臺まちなかシアター

「ラッツォクの灯 熊谷達也」

①12時②17時

出演／菊池佳南、杉尾宗紀

会費／まるたけ酒肴セット＋1drink付き3,500円

11月24日（月）うつせみ×まるたけSPコラボ

12月14日（日）笑福亭智丸 桂弥っこ　まるたけ上方落語会

11時開演／木戸銭4,000円

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